آموزش تهیه برگر مرغ رژیمی + نکات مهم

یک غذای رژیمی برای کسانی که نمیخواهند چاق شوند. ابتدا چربی های مرغ را بگیرید و آن را تا اندازه ای که زیاد خرد نشود، چرخ کنید. سپس مرغ ریز چرخ شده را درون یک کاسه بریزید.

آموزش تهیه برگر مرغ رژیمی + نکات مهم

گوشت مرغ بسیار لذیذ است و با آن میتوان انواع غذاها را تهیه کرد. غذاهای فست فودی، سنتی ، کبابی و ساندویچی، مانند، مرغ سوخاری، زرشک پلو، جوجه کباب، ناگت مرغ و در عین حال برگر مرغ. در این دستور تهیه می خواهیم شما را با روش پخت برگر مرغ رژیمی آشنا کنیم که علاوه بر اینکه خانگیست بسیار هم خوشمزه و سالم تر است.

مواد لازم برای درست کردن برگر مرغ رژیمی

  • مرغ بدون استخوان و بدون پوست :900 گرم
  • پودر سیر :1/4 قاشق چای خوری
  • پیاز :1 عدد
  • پودر سوخاری :60 گرم
  • آب :5 قاشق چای خوری
  • نمک و فلفل : به میزان دلخواه

طرز تهیه برگر مرغ رژیمی

مرحله اول:

برای درست کردن برگر مرغ رژیمی ابتدا مرغ را بشویید و چربی های آن را جدا کنید و چرخ کنید.سعی کنید طوری چرخش کنید که خیلی له نشود.

مرحله دوم:

مرغ چرخ شده را با پیاز ریز خرد شده ،پودر سوخاری ، نان خرد شده ،پودر سیر، کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و با دست ورز دهید. مخلوط بدست آمده حالت چسبندگی ندارد.بخاطر همین آن را یک ساعت در یخچال قرار دهید.

مرحله سوم:

پس از گذشت این زمان مخلوط را از یخچال بیرون بیاورید و در اندازه های همبرگر حدود 11 تا 12 عدد همبرگر درست کنید.

مرحله نهایی:

سپس تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و کمی روغن داخلش بریزید و همبرگر ها  را سرخ کنید و بعد از 4 تا 6 دقیقه طرف دیگر همبرگر را سرخ کنید.

نکات تکمیلی در مورد برگر مرغ رژیمی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و و 20دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .

برگر مرغ رژیمی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

  • لینک کوتاه کپی شد
ارسال نظر

آخرین اخبار