طرز تهیه شیرینی مارمالادی | آموزش تهیه شیرینی مارمالادی با یک روش ساده

مواد لازم شیرینی مارمالادی:

۲۵۰ گرم کره

نصف لیوان روغن مایع

۱ لیوان پودر قند

۱ لیوان نشاسته

۲/۵_۳ لیوان آرد (کنترل شده بریزید)

‌مواد دیگه:

۲_۳ ق غ مارمالاد توت فرنگی

۲_۳ ق غ پودر نارگیل

‌طرز تهیه:

ابتدا با مواد خمیر، خمیری که به دست نچسبه و نرم باشه ورز می دیم سپس چونه هایی به اندازه گردو جدا کرده و داخل سینی که کاغذ روغنی پهن شده می چینیم (با این اندازه دو سینی درست میشه) یه سینیش رو با چنگال فشرده کرده و شکل می دیم بعد داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قبل از این که روش سرخ بشه می پزیم. از فر در آورده و دوتا از شیرینی ها رو برداشته و وسطش به اندازه یک قاشق چایخوری از مارمالاد یا مربا می‌ریزیم و شیرینی دیگه رو روش می ذاریم بعد به پودر نارگیل آغشته می کنیم و کمی استراحت داده و داخل ظرفی که هوا نکشه نگه می داریم.