سوپ جو به صورتهای مختلفی پخته و سرو میشود که این بار برای درست کردن “سوپ جو قرمز” به شکل رستورانی اقدام کردهایم.
شلغم یکی از سبزیجات مقوی است که سرشار از آنتی بیوتیک طبیعی است و برای درمان سرماخوردگی و انفولانزا توصیه می شود. برای…
بنا بر اعلام رییس اتحادیه صادرکنندگان زعفران ایران با وجود رشد ۵۷ درصدی صادرات زعفران طی دوماهه ابتدای سال، سالانه…
زعفران باعث تحریک اعصاب شده و برای درمان افسردگی مفید است.
گاه پیش آمده که در منوی رستورانهای سنتی به گزینهی کباب تابهای زعفرانی برخورد کرده باشید. این غذا یکی از اقسام کباب…
معمولا زعفران را مانند چای دم میکنیم اما روش جدیدی هم آمده است به نام دم کردن زعفران با یخ که باعث خوش رنگ تر شدن…
زعفران بومی نواحی مختلف آسیا، به ویژه جنوب غرب آسیا، جنوب اروپا و خوب اسپانیاست. قسمت مورد استفاده این گیاه که به نام…