طرز تهیه حلوای شعریه | آموزش آشپزی تهیه حلوای شعریه
یکی از دسرهای قدیمی و سنتی ایرانی و عربی حلوا است. این دسر عمدتاً برای افطار در ماه رمضان استفاده می شود. یکی از انواع حلواهای مجلسی، حلوای شرعی است که از قلمرو اسلامی درست می شود. این حلوا با مواد کمی درست می شود و بدون صرف زمان زیاد سریع آماده می شود. این حلوای متنوع را می توانید به عنوان دسر یا همراه با چای و قهوه در مهمانی ها میل کنید.
مواد لازم حلوای شعریه
کره ۵۰ گرم
رشته شعریه ۱۵۰ گرم
شیر عسل ۲۰۰ گرم
دستور پخت حلوای شعریه
مرحله اول
برای تهیه حلوای شعریه لذیذ ابتدا رشته را در کیسه نایلونی قرار می دهیم و با وردنه آن را می زنیم تا کاملا یکدست شود. بعد یک قابلمه برمی داریم و روی آتش می گذاریم تا داغ شود.
مرحله دوم
سپس این رشته ها را داخل آن می گذاریم و کمی آن ها را تف می دهیم تا رنگ آن عوض شود. قابلمه را خاموش می کنیم. سپس کره را اضافه کرده و هم بزنید. وقتی کره کامل حل شد شیر همراه با عسل را اضافه کرده و مخلوط کنید.
مرحله سوم
حالا حلوای شعریه ما آماده است. می توان آن را در ظرف مناسب سرو کرد یا در سینی پهن کرد و وقتی سفت شد در یخچال قرار داد. بعد از سفت شدن با چاقو برش میزنیم و سرو میکنیم. نوش جان